Voici la première recette de cuisine autour du Chou

Ingrédients pour 4 personnes :

800g de chou (toutes sortes)

400g de pomme de terre nature cuite à l'eau

280g saucisse fumée de Montbelliard (soit 4 saucisses de 70g)

500ml eau plate ou gazeuse

1 bouquet garni

1 pincée poivre

Préparation :

Couper le chou en 4 quartiers, les rincer

Peler et rincer les pommes de terre

Piquer les saucisses avec une fourchette

Verser l'eau dans l'autocuiseur, y mettre les saucisses et le bouquet garni, porter à ébullition.

Mettre les quartiers de chou et les pomme de terre dans le panier de cuisson, et faire cuire 15 minutes à partir de la rotation de la soupape.

Pour servir, répartir les quartiers de chou, les pommes de terre et les saucisses

A noter, vous pouvez également émincer le chou une fois cuit avant de le disposer dans les assiettes.

Vous l'avez reconnu, il s'agit d'une recette diététique qui vaut 9 unités propoints de chez Weight Watcher.

BON APPETIT